Статии

• 
  Цвят в чинията

  За храната отговорно|30.04.2011|8
• 
  Досиетата „Е“ - оцветители

  За храната отговорно|19.04.2011|8
• 
  Тайните на класическия омлет

  Кулинарни техники|18.04.2011|8

  При френския омлет първо се сипват в тигана разбитите яйца (и подправки), после се слага плънката ...
• 
  Амая Диас, Серхио Перес и кулинарната химия

  Актуално|14.04.2011|8

  В петък, 8 април, в Институт Сервантес – София гостуваха шеф готвачът Серхио Пер...
• 
  Световното яйце

  Основни|13.04.2011|9

  Множество земни народи споделят мита, че в началото на света стои просто едно яйце – иде...
• 
  Кулинарна химия по испански

  Актуално|06.04.2011|8

  В петък, 8 април, в сградата на Институт Сервантес - София на ул. "Съборна" 1 щ...
• 
  Сладки медени приказки

  Основни|04.04.2011|7

  Скална рисунка отпреди повече от 10 000 години в Пещерата на паяка във Валенсия ...
• 
  Перфектното пиле

  Кулинарни курсове|04.04.2011|9

  Защо не винаги пилето се получава сочно и ароматно?
• 
  Фасула, хората и почитта към българското

  За храната отговорно|02.04.2011|9
• 
  Шоколадова мания

  Кулинарни курсове|01.04.2011|6

  Ако страстно обичате шоколад - тук е вашето място.