Статии

• 
  Гъбите се консумират възможно най-скоро след набирането им

  Порция здраве|26.04.2007

  Есента е сезонът на гъбите. Тръгнете ли из гората да търсите мицел, трябва да имате готов...
• 
  Оризът спасява от сенна хрема

  Порция здраве|25.04.2007|8

  Учени от японския институт по агробиологични науки са създали ваксина срещу сенна хрема на баз...
• 
  Солта на живота

  Порция здраве|24.04.2007|8

  Ненапразно в повечето езици има подобен израз - солта е не само подправка, тя е и жи...
• 
  Ципура

  Риба и морски дарове|22.04.2007|5

  Няколко са нещата, характерни за средиземноморската кухня - зехтин, много зеленчуци, и разбира с...
• 
  Италианската кухня - пица, паста пармиджано

  Световна кулинария|21.04.2007

  Италианската кухня е една от най-широко разпространените и известни извън пределите на своята родина. По ...
• 
  Аспержи

  Плодове и зеленчуци|20.04.2007

  Има храни, които само при споменаване на имената им, веднага навяват мисли за изтънчен в...
• 
  Салатен лук

  Плодове и зеленчуци|19.04.2007|8

  По високите части на нашите планини на овлажнени места се среща дребно многогодишно расте...
• 
  Готвенето ни е направило човеци

  Актуално|18.04.2007|8

  Хората са единствените живи същества на планетата, които ядат готвена храна (ако изключим дом...
• 
  Здравословно свинско чрез клониране

  Порция здраве|17.04.2007|6

  Нова порода свине, които сами произвеждат омега-3 мастни киселини! Може би това е Светият Граал на дие...
• 
  В кои зеленчуци има най-много нитрати?

  Порция здраве|13.04.2007|6

  През пролетта, когато повечето зеленчуци на пазара са от парници, често зи задаваме въпроса, ...