Продукти

• 
  Тученица

  Плодове и зеленчуци|11.07.2014

  Бурените според мнозина са нещо, без което целия свят съвсем спокойно може да мине и само създават естетични проблеми на изрядните градинари. Или поне така си мислим. Всъщност в България на доста ме...
• 
  Стилтън

  Млечни|24.06.2014

  За разлика от прословутите сирена рокфор и горгонзола английският стилтън (Stilton) може да се похвали „само“ ...
• 
  Рокфор

  Млечни|06.06.2014

  Рокфор е овче сирене, като млякото за него идва само от три породи животни, които пасат на територията на департамента Авейрон и някои съседни райони в южната част на Франция. Пити...
• 
  Амарант

  Ядки и семена|10.05.2014

  Историята на амаранта, като зърнена храна започва независимо на две различни места. Преди 7000 години безводната долина Техуакан в Централно Мексико става сцена на целенасоченото отглеждане на ...
• 
  Ресторант с над 50 вида ракия работи в Бургас

  Advertorial|17.04.2014

   Традиционната българска кухня, но с нова визия, е част от концепцията на ресторант „Ракия“, който се намира в първ...
• 
  Какао на прах

  Основни|10.04.2014

  Обичате ли шоколад? Разбира се, че обичате, а ако казвате не, просто не си признавате. А какво обичате в шоколада? Сладостта? Начинa, по който се разтопя...
• 
  Булгурът е открит в България

  Ядки и семена|26.02.2014|8

  През 2008 г. една кулинарна новина обиколи света и остана незабелязана у нас. Учени от Университета в Солун съобщават, че в неолитния археологически обект до с. Капитан Димитриево, Пазарджишко е открит първият б...
• 
  Разновидностите на ориза са десетки хиляди

  Варива|19.02.2014|9

  Според различни твърдения култивираните разновидности на ориза са между 40 000 и 90 000. И ако се предположи, че всеки сорт се използва поне за едно ястие, което очевидно не е така, защото допре...
• 
  Тиква и крепко здраве

  Плодове и зеленчуци|25.01.2014|8

  По стечение на обстоятелства в природата най-едрият и твърдокор плод-зеленчук, който земята ни ражда, е може би и най-полезният. Ако съдим по мнението на всички експерти редовното похапване на счит...
• 
  Великите пътешествия на картофите

  Плодове и зеленчуци|14.12.2013

  Времето отдавна вече е лукс. Вероятно на мнозина се налага да приготвят вечеря или обяд, разполагайки с отрицателно количество минути. И вероятно в тези случаи много от нас оценяват качествата на скромните карто...