www.menumag.bg - Сайт за тези, които обичат да готвят
Необходими продукти
3 листа
фини кори за баница50 г
разтопено масло2 с.л.
зехтин4 глави
лук, нарязан на полумесеци1 скилидка
чесън, ситно скълцана2 ч.л.
захар2 с.л.
балсамов оцет2 с.л.
стафиди5-6
черни маслини без костилки, нарязани на кръгчета100 г
сиренеНачин на приготвяне
Корите за баница се намазват с четка с масло и се слагат един върху друг. Полученият троен лист се срязва на три по ширина и на четири по дължина. Получените дванадесет квадратчета се притискат във формички за тарталети или в чашки за крем карамел и се слагат да изпекат за 8 мин. на 180°С, докато се зачервят.
Лукът и чесънът си слагат в сгорещения зехтин, разбъркват се и се оставят покрити на слаб огън за 15-20 мин., докато лукът омекне. Температурата се засилва. Слагат се оцетът, стафидите и захарта. Сместа се разбърква, докато течността се изпари.
Готовите тарталетки се пълнят с карамелизирания лук, отгоре се гарнират с маслини и натрошено сирене.
Продуктите са за 12 броя.
Коментари (0)
Влез или се регистрирай, за да коментираш.
изпрати на приятел
принтирай
Кой казва, че лукът е само за яхния или салата? Ефектните хапки с карамеленото превъплъщение на този зеленчук са перфектният кулинарен участник във вашето парти.