Начало › Рецепти › По състав › Без месо › Без яйца

Тиросалата

От света

Без месо

Тъй като фета се прави само от овче мляко, може и с малко козе, очакванията от тази популярна гръцка разядка са за наситен вкус от сиренето, напомнящ на масло и кисело мляко и поддържан от добре премереното количество зеленчуци и подправки.

СъставНеобходими продукти за 2 порции

400 г сирене фета
60 мл зехтин
1 малък домат, обелен
1 с. л. червена чушка, ситно нарязана
1 с. л. краставица, ситно нарязана
1 ч. л. лимонов сок
1 ч. л. лют червен пипер
2 ч. л. сладък червен пипер
2 скилидки чесън, пресован
½ ч. л. сушен риган
черен пипер на вкус
пресен лук и магданоз за поръсване

Начин на приготвяне

1.
Семките на домата се отстраняват и се нарязва на малки кубчета.
2.
Смесват се половината от сиренето и всички останали продукти. Пасират се.
3.
Прибавя се останалото фино натрошено или настъргано сирене.Салатата се разбърква добре и се поднася, поръсена с лук, магданоз и лют червен пипер.

Подходящи типове вина

Март 2017

Още подобни рецепти

Коментари