Начало › Рецепти › По състав › Без месо › Без яйца

Печено бри със смокини и шамфъстък

От света

Без месо

Леко пикантният и сметанов вкус на бри може сам по себе си да е предостатъчен за всеки, но комбинацията му с плодове и ядки и леко запичане направо го издига на следващото ниво на наслада.

СъставНеобходими продукти за 2 порции

200 г сирене бри
50 г шамфъстък, нарязан
2 зелени смокини от сладко
2 с. л. сироп от сладко от смокини
2 сушени смокини
⅓ ч. л. шарен пипер
2 с. л. френско грозде или зърна от нар
1 кръгло хлебче
1 с. л. зехтин

Начин на приготвяне

1.
На хлебчето се отрязва капаче и се издълбава. Намазва се със зехтин.
2.
Отрязва се кората от едната страна на сиренето и се поставя в хлебчето с отрязаната страна нагоре.
3.
Разбъркват се нарязаните зелени и сушени смокини, сиропът, пиперът и ядките. Сипват се върху сиренето и се запичат 15 мин. във фурна, загрята на 200 ͦС, докато сиренето се зачерви и се разтопи.
4.
Сервира се горещо, поръсено със зърна нар или френско грозде.

Подходящи типове вина

Февр. 2017

Още подобни рецепти

Коментари