Начало › Рецепти › По състав › Десерти › Кремове

Ягодово-бананова светкавица

От света

За 0 време

Десерти

Комбинацията от ягоди, банани и мента сама по себе си звучи обещаващо, но тя се превръща в неустоима, когато към нея се прибавят бишкоти, сироп от бял шоколад и фина млечна основа. Освежете лятото си с този приятен и богат на вкусове десерт.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

300 г замразени ягоди
1 банан
1 ч. ч. натрошен лед
1 ч. ч. изцедено кисело мляко
1 ч. ч. рикота или фина извара
1 ч. л. лимонов сок
4 с. л. пудра захар
4 бишкоти
1 ч.л. ягодов или кокосов ликьор
за шоколадовия сироп:
100 г бял шоколад
3 с. л. вода
4 с. л. захар
за украса:
4 цели ягоди
4 стръка мента

Начин на приготвяне

1.
Първо се приготвя захарният сироп, като се слагат да заврат водата и захарта и се добавя шоколадът, начупен на парченца. Щом се разтопи, се отстранява от огъня.
2.
В четири чаши се начупват бишкотите и се заливат с ликьора.
3.
В блендер се смесват всички останали продукти и се пуска на пулс, докато съставките се хомогенизират. Сместа веднага се разпределя в чашите и се сервира с украса от цели ягоди и стръкове мента.

Юни 2008

Още подобни рецепти

Коментари