Супа от тиквички с топено сирене
40
Време за приготвяне: 40 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино
Супите са чудесна храна за летния сезон – лека, освежаваща и здравословна. Нашето предложение с тиквички и два вида сирене е изключително лесно за приготвяне и с минимален брой съставки, така че е напълно подходящо и за начинаещи кулинари.
СъставНеобходими продукти за 2 порции
- 400 г тиквички
- 500 мл зеленчуков бульон
- 100 г рикота или крем-сирене
- 100 г топено сирене
- ½ връзка копър, нарязан на ситно
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
- 1.
Тиквичките се нарязват на кръгчета и се слагат във врящия зеленчуков бульон за 10 мин. Когато омекнат, се прибавят двата вида сирене. Разбърква се 2-3 мин.
- 2.
Супата се пасира и се подправя с копъра, сол и черен пипер на вкус.
Tweet
Юли 2008
Юли 2008
Още подобни рецепти
Коментари
