Начало За нас Реклама Контакти
По състав
Начало › Рецепти › По състав › Без месо › Без яйца

Студена зелена супа

Снимка за Студена зелена супа
30
Време за приготвяне: 30 минути
I
Степен на трудност - Лесна
От света
Супи
Без месо
Без яйца

Изключително питателна и свежа супа, чиято рецепта лесно ще намери място сред летните ви кулинанрни предпочитания.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

  1. 2 авокадо
  2. 500 г кисело мляко
  3. 1 скилидка чесън, пресована
  4. 1 зелена люта чушка, ситно нарязана, по желание
  5. 2 с. л. лимонов сок
  6. 1 с. л. зехтин
  7.  сол на вкус
  8. за гарниране:
  9. 1 малка краставица
  10. 100 г крем-сирене
  11. 1 ч. л. червен пипер
  12. 1 с. л. копър, ситно нарязан
     

Начин на приготвяне

  1. 1.

    Авокадото се обелва и се пасира заедно с млякото, чесъна, чушката и лимоновия сок. Посолява се на вкус.

  2. 2.

    Супата се разпределя в купички, напръсква се със зехтин и се гарнира с фини резенчета краставица и топчици от крем-сирене, оваляни в червен пипер и копър.


 Юли 2011
Още подобни рецепти
Коментари