Солени мъфини със спанак
40
Време за приготвяне: 40 минути
II
Степен на трудност - Средна
В тази рецепта многостранността на мъфините се проявява за пореден път, сега с участието на спанака и любимия на милиони хора бекон.
СъставНеобходими продукти за 12 броя
- 1 с. л. масло
- 12 резена бекон
- 5 яйца
- 3 с. л. прясно мляко
- 3 с. л. брашно за кекс с набухватели
- 200 г спанак, ситно нарязан
- 120 г моцарела или кашкавал, едро настърган
- 2 с. л. босилек, нарязан
- 6 чери домата или 1 среден домат, нарязани на четвъртини
- ½ ч. л. морска сол
- ½ ч. л. смлян черен пипер
Начин на приготвяне
- 1.
Форма с 12 гнезда за мъфини се намазва с масло. По стените на всяко гнездо се слага по резен бекон.
- 2.
Жълтъците се разбъркват с млякото и брашното. Добавят се всички останали продукти и накрая се слагат разбитите на гъст сняг белтъци.
- 3.
Сместа се разпределя във формичките и се пече около 16 мин. във фурна, загрята на 190° С, докато мъфините се надуят и се зачервят.
Tweet
Март 2015
Март 2015
Още подобни рецепти
Коментари
