Начало За нас Реклама Контакти
По състав
Начало › Рецепти › По състав › Без месо › Без яйца

Сирене талагани на скара

Снимка за Сирене талагани на скара
20
Време за приготвяне: 20 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино
От света
За 0 време
Без месо
Без яйца

Това е типична гръцка рецепта, представена тук от екипа на СкараБар. Заради овчето мляко, от което се прави сиренето талагани в Пелопонес, вкусът му е много по-мек и объл в сравнение с доста соленото и хрускаво халуми.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

  1. 400 г сирене талагани
  2.  прясно изцеден сок от лимон
     

Начин на приготвяне

  1. 1.

    Сиренето се нарязва на филийки и се пече на грил или тиган от двете страни, докато се появат отчетливи резки от скарата.

  2. 2.

    Поръсва се богато с лимоновия сок.
     


Подходящи типове вина
Дек. 2013
Още подобни рецепти
Коментари