Шишчета с моцарела и доматчета
СъставНеобходими продукти за 10 броя
- 200 г малки топчици моцарела
- 200 г чери домати
- за маринатата:
- 4 с. л. зехтин
- 2 с. л. балсамов оцет
- 1 с. л. лимонов сок
- 1 к. л. настъргана лимонова кора
- листа от босилек
- шарен пипер за поръсване
Начин на приготвяне
- 1.
Смесват се зехтинът, оцетът, лимоновият сок, лимоновата кора и нарязаният на ситно босилек. Моцарелата се слага в маринатата и се оставя да престои 15 мин.
- 2.
На бамбукови шишчета се набождат доматче, топчица моцарела, още едно доматче. Шишчетата се поръсват с шарения пипер.
Tweet
Ян. 2010
Ян. 2010
Още подобни рецепти
Коментари
