Сандвич цвете
20
Време за приготвяне: 20 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Никога не е късно да се пробвате в попрището дизайн на храна. Започнете с нещо лесно, като тази рецепта. И обърнете внимание на пълната с мононенаситени мастни киселини майонеза без яйца.
СъставНеобходими продукти за 1 порция
- за млечната майонеза:
- 1 ч. ч. зехтин
- ½ ч. ч. студено прясно мляко
- ⅓ ч. л. сол
-
⅓ ч. л. лимонена киселина
-
за сандвича:
- 2 филии пълнозърнест хляб
- 1 лист зелена салата
- 1 тънък резен шунка
- 1 сварено яйце
- 2 с. л. млечна майонеза
- 1 червена чушка
- 1 зелена маслина
- 1 черна маслина
- 2 чери домата
Начин на приготвяне
- 1.
За млечната майонеза всички продукти се слагат във висок съд, пуска се пасатор на висока скорост и се изтегля бавно нагоре. Готовата майонеза се съхранява покрита в хладилника.
- 2.
Филиите се изрязват във форма на кръг. Едната се намазва с тънък слой майонеза, отгоре се поставя листа салата и върху него шунката. Отгоре се слага другата филия.
- 3.
Жълтъкът на яйцето се настъргва фино и се обърква с останалата майонеза. Намазва се върху сандвича. Отстрани се подреждат като венчелистчета триъгълни парчета от чушка и белтък.
- 4.
От маслините се оформят пчели, а от доматчетата – калинки.
Tweet
Окт. 2010
Окт. 2010
Още подобни рецепти
Коментари
