Пържени лучени кръгчета
СъставНеобходими продукти за 2 порции
- ½ ч. ч. прясно мляко
- 1 люта чушка, нарязана на ситно
- 2 големи глави лук
- 2 ч. ч. брашно
- олио за пържене
Начин на приготвяне
- 1.
Лукът се обелва и се нарязва на кръгчета с дебелина ½ см.
- 2.
Млякото се разбива с чушката, лучените кръгчета се слагат в млякото и се разбъркват добре.
- 3.
Брашното се пресява в купа, посолява се на вкус, лучените кръгчета се отцеждат и се слагат в брашното. Объркват се добре и се пържат в дълбок съд, докато почервенеят.
Ян. 2002
Още подобни рецепти
Коментари