Предястие от биволско сирене
СъставНеобходими продукти за 2 порции
- 2 листа зелена салата
- 200 г биволско сирене
- 1 връзка рукола
- 3-4 сушени домата
- 100 г обезкостени маслини
- 2 ч. л. зехтин
Начин на приготвяне
- 1.
Листата зелена салата се слагат за основа в чиниите и отгоре се разпределя нарязаното на биволско сирене.
- 2.
Руколата, сушените домати и маслините се нарязват и се поръсват върху сиренето. Накрая предястието се залива със зехтин.
Вариации:
Заменете биволското сирене с прясно краве или с моцарела.
Юни 2009
Още подобни рецепти
Коментари