Печени чушки с извара
40
Време за приготвяне: 40 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино
Печените пълнени чушки са невероятно предястие, а защо не и основно блюдо, особено ако са приготвени с няколко различни по вкус и текстура сирена.
СъставНеобходими продукти за 4 порции
- 4 едри чушки, срязани на две по дължина
- 2 с. л. зехтин
- 200 г извара
- 100 г настърган кашкавал
- 100 г пушено топено сирене
- 1 с. л. босилек, ситно нарязан
- 1 домат, нарязан на тънки резени
-
сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне
- 1.
Чушките се почистват от семките, намазват се отвътре и отвън със зехтин и се поръсват със сол и пипер. Слагат се в предварително загрята на 200˚ С фурна за 10 мин.
- 2.
През това време се смесват изварата, кашкавалът, нарязаното топено сирене и босилекът.
- 3.
Чушките се изваждат от фурната, отлива се отделената в тях течност и се напълват с приготвената смес. Върху всяка се поставя по резен домат, намазан със зехтин и посолен. Запичат се още 15 мин.
Подходящи типове вина
Tweet
Авг. 2012
Авг. 2012
Още подобни рецепти
Коментари
