Паста със сушени домати
30
Време за приготвяне: 30 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино
Тази паста е в духа на онези фантастично прости и бързи италиански вкуснотии, които издигат високо-високо на световния гастрономически небосклон звездата на италианската кухня.
СъставНеобходими продукти за 4 порции
- 500 г лингуини или друг вид паста
- 100 г сушени домати в олио, нарязани
- 2 скилидки чесън, ситно нарязани
- 1 зелена люта чушка, ситно нарязана
- 1 ч. л. риган
- 2 с. л. магданоз, ситно нарязан
- 3-4 с. л. настърган пармезан, по желание
Начин на приготвяне
- 1.
Пастата се сварява според инструкциите на опаковката и се отцежда.
- 2.
Доматите се слагат в тиган с лъжица-две от мазнината, в която са мариновани. Добавят се чесънът, чушката и риганът. Разбъркват се, докато станат ароматни, и се смесват с пастата заедно с магданоза и пармезана.
Подходящи типове вина
Tweet
Септ. 2013
Септ. 2013
Още подобни рецепти
Коментари
