Начало › Рецепти › По състав › Месо › Субпродукти и колбаси

Пай с пресни картофи, бекон и лапад

Бързи

С месо

Месо

Пролетта продължава победоносния си ход и трябва да се възползваме от всяка възможност да се насладим на даровете й. Затова не пропускайте това ястие с пресни картофи и лапад, обогатено с пресен лук и розмарин.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

800 г пресни картофи
200 г бекон, нарязан на кубчета
200 г лапад или спанак
1 връзка пресен лук, нарязан на ситно
100 мл прясно мляко
200 г топено сирене
1 кубче MAGGI® Гъбен бульон
½ ч. л. розмарин или риган
500 г бутертесто
1 яйце за намазване

Начин на приготвяне

1.
Картофите се измиват добре и се нарязват на кръгчета заедно с люспите. Слагат се да се сварят за 10 мин. във вряща вода, след което се отцеждат.
2.
Беконът се запържва в сух тиган до розово. Добавят се лукът и лападът, разбърква се 1-2 мин., налива се млякото, слага се сиренето, нарязано на кубчета, натрошава се кубчето MAGGI® Гъбен бульон и се разбърква 3-4 мин., докато се разтопи сиренето. Прибавят се картофите.
3.
Сместа се поставя в подходящ топлоустойчив съд и се покрива с бутертестото. Намазва се с разбитото яйце. Слага се да се запече 15-20 мин. на 220°С.

Вариации - Опитайте с печено пилешко месо.

Галерия

Май 2008

Още подобни рецепти

Коментари