Кокосови сладки
СъставНеобходими продукти за 30 броя
- 200 г кокосови стърготини
- 200 г кристална захар
- 3 с. л. нишесте
- 1 щипка сол
- 3 белтъка
- 1 ч. л. ванилова есенция
- 50 г тъмен шоколад
- 1 ч. л. масло
Начин на приготвяне
- 1.
Фурната се загрява на 160° С. В купа се смесват кокосовите стърготини, захарта, солта и нишестето. Прибавят се белтъците и есенцията. Сместа се разбива енергично.
- 2.
С лъжица се загребва от кокосовата маса и се слагат купички на разстояние върху хартия за печене. Слагат се да се пекат веднага за около 20 мин. или докато се зачервят. Охлаждат се.
- 3.
Шоколадът се разтопява на водна баня с маслото. Дъното на сладките се топва в шоколада или просто се напръскват с разтопен шоколад. Охлаждат се.
Септ. 2007
Още подобни рецепти
Коментари