Начало За нас Реклама Контакти
По състав
Начало › Рецепти › По състав › Без месо › Без яйца

Картофи със сушени домати и сметана

Снимка за Картофи със сушени домати и сметана
30
Време за приготвяне: 30 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино
От света
Салати и ордьоври
Без месо
Без яйца

Картофите могат да се сдобият с всякакви вкусови измерения. Тези са полети със сметана и са поръсени с наслаждащи сушени домати, босилек и чесън, така че да внушат средиземноморска идея, докато задоволяват апетита ви.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

  1. 600 г картофи
  2. 200 г заквасена сметана
  3. 2 с. л. сушени домати в олио, ситно нарязани
  4. 1 с. л. босилек или магданоз, ситно нарязан
  5. 1 скилидка чесън, пресована
  6.  сол, черен пипер на вкус
     

Начин на приготвяне

  1. 1.

    Картофите се обелват, нарязват се на едри кубчета и се слагат да се сварят за 10 - 12 мин. в подсолена вода, като не бива да се разваряват. Отцеждат се.

  2. 2.

    Сметаната се разбърква с чесъна, сушените домати и босилека. Посолява се на вкус. Сипва се при горещите картофи, разбърква се и се сервира.
     


Подходящи типове вина
Март 2012
Още подобни рецепти
Коментари