Начало За нас Реклама Контакти
По състав
Начало › Рецепти › По състав › Месо › Телешко и говеждо

Карбонада криола

Снимка за Карбонада криола
90
Време за приготвяне: 90 минути
II
Степен на трудност - Средна
Подходяща напитка - вино
От света
Основни ястия
Месо
Телешко и говеждо

СъставНеобходими продукти за 6 порции

  • 1 кг телешки шол, нарязан на малки кубчета
  • 2 с. л. олио
  • 1 глава лук, нарязан на ситно
  • 1 скилидка чесън, нарязан на ситно
  • 200 г белени домати
  • 1 с. л. MAGGI® Вълшебен вкус Градински подправки
  • 1 среден картоф, нарязан на кубчета
  • 250 г тиква, нарязана на кубчета
  • 5-6 малки млечни царевички
  • ½ ч. ч. объл ориз
  • 4 половинки сушени праскови
  • 4 половинки сушени круши

Начин на приготвяне

  1. 1.

    В загрятата мазнина се сотират лукът и чесънът. Прибавя се месото и се запържва бързо на висока температура.

  2. 2.

    Прибавят се доматите, MAGGI® Вълшебен вкус Градински подправки, налива се 1 ч.ч. вода. Щом ястието заври, се налива и се оставя да къкри 30 мин., докато месото поомекне.

  3. 3.

    Прибавят се зеленчуците, тиквата, царевицата, оризът и сушените плодове. Ястието се оставя да къкри още 20 мин., като се разбърква от време на време. Ако има нужда, се добавя още малко гореща вода.


Галерия
 Юли 2007
Още подобни рецепти
Коментари