Начало › Рецепти › По състав › Десерти › Сладки

Гирлянди от сладки

Детско

Десерти

Предлагаме ви една идея, с която да намерите полезно и приятно забавление на малките си помощници в кухнята в празничните дни. Едва ли има дете, което би устояло на изкушението само да изреже интересни фигурки от разточеното тесто и да ги подреди в тавата. А и нанизването на изпечените сладки не е по-малко забавно.

СъставНеобходими продукти за 8 порции

150 г меко масло
100 г захар на ситни кристали
1 ч. л. сода бикарбонат
100 г глюкоза
4 жълтъка
1 ч. л. настъргана портокалова кора
1 ч. л. канела
1 ч. л. джинджифил
500 г брашно
1 метър широка сатенена панделка, разделена на 4

Начин на приготвяне

1.
Маслото се разбива заедно със захарта. Прибавят се содата, глюкозата и яйцата, едно по едно. Накрая се слагат портокаловата кора, подправките и брашното. Оформят се две топки, увиват се във фолио и се оставят в хладилника за 30 мин.
2.
Тестото се разточва на лист с дебелина 3 мм и се изрязва с форми за сладки - звездички, кръгове, триъгълници, които са с растящ диаметър. Слагат се върху хартия за печене. В средата на всяка форма се прави малка дупчица с широка сламка.
3.
Сладките се пекат на 180°С за 10-12 мин. Когато са готови, се поръсват с пудра захар.
4.
Сладките се нанизват стъпаловидно на панделките по 5-7 броя във форма на гирлянда.

Съвет: Може да нанижете и различни по форма, но с еднакъв диаметър, дребни сладки.