Начало › Рецепти › По състав › Без месо › Без яйца

Бонбони от сирене

Парти

Хапки

Без месо

Това елементарно за изпълнение, но изключително сполучливо предложение е особено подходящо за парти. Немалко предимство е, че бонбоните са с три различни вкуса – сусам, магданоз и целина.

СъставНеобходими продукти за 20 броя

200 г синьо сирене
125 г крем-сирене
1 с. л. заквасена сметана
1 круша
1 с. л. лимонов сок
1 ч. л. настъргана лимонова кора
бял пипер на вкус
2 с. л. листа от целина
2 с. л. листа от магданоз
2 с. л. сусам
2 с. л. нарязан на ситно зелен лук

Начин на приготвяне

1.
Синьото сирене се смачква с вилица заедно с крем-сиренето и заквасената сметана.
2.
Крушата се обелва и се нарязва на малки кубчета. Поръсва се с лимоновия сок.
3.
Сиренето се разбърква с крушата, подправя се с белия пипер и се оформя на топчета, част от които се овалват в нарязаните целина и магданоз, зелен лук и леко препечен сусам. Охлаждат се добре преди сервиране.

Март 2009

Още подобни рецепти

Коментари