Начало › Рецепти › По състав › Десерти › Сладки

Бисквити с бадеми

Парти

Десерти

В популярното американско детско предавана "Улица Сезам" един от героите се казва Бисквитено чудовище. Отличава се от другите с дълбоко философските си разсъждения, които вероятно се дължат на огромните количества сладкишчета, които поглъща с пълни шепи. Нашето предложение би направило от него може би един втори Кант или Шопенхауер.

СъставНеобходими продукти за 30 броя

200 г масло
1 ч. л. ванилова есенция
100 г / ⅔ ч. ч. пудра захар
185 г / 1½ ч. ч. брашно
1 ч.л. бакпулвер
1 с. л. какао
100 г корнфлейкс, натрошен
2 с. л. стафиди
3 с. л. белени бадеми
за глазурата:
20 г меко масло
1 с. л. какао
150 г пудра захар
2-3 с. л. вряла вода

Начин на приготвяне

1.
Маслото се разбива на крем със захарта и есенцията. В купа се пресяват заедно брашното, какаото и бакпулвера. Двете смеси се объркват внимателно, прибавят се корнфлейксът и стафидите.
2.
От тестото се правят топчета и се слагат върху хартия за печене или намаслена тава. Сладките се пекат 12-15 мин. на 200°С. Охлаждат се.
3.
Всички продукти за глазурата се разбъркват добре в купа. С получената смес се намазват сладките и се поръсват с бадемите.

Ян. 2002

Още подобни рецепти

Коментари