www.menumag.bg - Сайт за тези, които обичат да готвят

Login impossible. For security reasons, you should enable javascript.

Терин с пушена сьомга и крем-сирене

Риба | Парти
20
I
Месец и година на публикуване - есен.2007
Време за подготовка и приготвяне - 20 мин.
Степен на трудност - Леснa
Подходяща напитка - Бяло вино

Необходими продукти


големи филии черен хляб
400 г 
крем-сирене или извара
2 с.л. 
доматено пюре
1 ч.л. 
лютив червен пипер
1 скилидка 
чесън, нарязана на ситно
1 стрък 
пресен лук, нарязан на ситно
1 ч.л. 
настърган хрян
1 ч.л. 
настърган джинджифил
2 с.л. 
нарязан копър
150 г 
пушена сьомга (пъстърва)

Начин на приготвяне


  1. Сиренето се разделя на две части. Към едната се прибавят пюрето, червеният пипер и чесънът, а към другата - лукът, хрянът, копърът и джинджифилът. Отделят се 2 с.л. от оранжевата смес за украса.

  2. Филия от хляба се намазва с половината от бялата смес, покрива се с половината сьомга и отгоре се намазва слой с половината от оранжевата смес. Втората филия се приготвя в същата последователност. Отгоре се поставя третата филия.

  3. Теринът се опакова с фолио и се слага във фризера за 40-50 мин. Изважда се и се нарязва на пастички. Украсява се със заделеното оранжево сирене, листенца магданоз или копър.


Продуктите са за 15 броя.

Коментари (0)
Влез или се регистрирай, за да коментираш.

Сьомгата безспорно е една от най-вкусните риби, а великолепните й качества още повече изпъкват в това атрактивно парти предложение. В него тя е в компанията на черен хляб и два апетитни пастета от крем-сирене с различни подправки.