Начало За нас Реклама Контакти
По състав
Начало › Рецепти › По състав › Постни › Зеленчуци

Цветна плодово-зеленчукова салата

Снимка за Цветна плодово-зеленчукова салата
30
Време за приготвяне: 30 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Бързи
Без месо
Постни
Зеленчуци

Лятото е време на изобилие на вкусове и цветове. Тази салата разточително обединява и двете.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

  1. 1 зелена салата или айсберг
  2. 1 радикио
  3. 1 финокио
  4. 1 авокадо
  5. 100 г пресни малини
  6. 2 с. л. слънчогледови семки
  7. 2 с. л. кориандър, нарязан
  8. за дресинга:
  9. 2 с. л. сок от портокал
  10. 2 с. л. сок от лимон
  11. 1 ч. л. мед
  12. 1 ч. л. пълнозърнеста дижонска горчица
  13. ½ ч. л. смляна морска сол
  14. 4 с. л. зехтин

Начин на приготвяне

  • 1.

    Зелената салата и радикиото се накъсват на парчета. Финокиото се нарязва на много тънки резени.

  • 2.

    Авокадото се нарязва и се поръсва с лимонов сок, за да не потъмнее.

  • 3.

    В купа се смесват листните зеленчуци, финокиото, семките, кориандърът и малините.

  • 4.

    Всички продукти за дресинга се разбъркват и салатата се залива. Разбърква се и се поднася.


 Юни 2014
Още подобни рецепти
Коментари