Начало › Рецепти › По състав › Месо › Птици

Тай пиле с азиатски спагети

От света

За 0 време

Месо

Бърза и изключително ефектна рецепта с екзотичен привкус. Пилешкото месо е ароматизирано със соев сос, джинджифил, чесън и пресен лук, а спагетите с яйца добавят заключителната плътност на това тайландско ястие, което безпроблемно може да се изпълни в български условия.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

400 г пилешко филе, нарязано на тънки ивици
2 с. л. олио
2 с. л. соев сос
500 г тънки азиатски спагети с яйца
4 скилидки чесън, нарязани на ситно
1 с. л. нарязан пресен джинджифил
1 връзка пресен лук, нарязан на ситно
200 г спанак, нарязан на ситно
1 ч. ч. замразена или консервирана бейби царевица
1 ч. ч. кокосово мляко
100 г чери домати, по желание

Начин на приготвяне

1.
Спагетите се слагат да се сварят в подсолена вода за 4 мин., след което се отцеждат.
2.
Месото се разбърква със соевия сос и се запържва в сгорещеното олио за 5-6 мин., докато придобие златист цвят. Добавят се чесънът, джинджифилът, лукът, спанакът и царевицата. След 3 мин. се налива млякото. Слагат се доматчетата, срязани на четири. След като всичко покъкри 2 мин., се смесва със спагетите и се сервира.

Вариации - Опитайте с други зеленчуци - грах, чушки и т.н.

Апр. 2008

Още подобни рецепти

Коментари