Табуле от Ливан
30
Време за приготвяне: 30 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Хани Таук е ливанец, дълго време работи като пекар и сладкар във Франция и Италия, живее в България и създава софийската сладкарница Карамел.бг. За Многообразието е вкусно, проект на Мултикулти, представя табуле - вероятно най-известната салата от Близкия Изток.
СъставНеобходими продукти за 4 порции
- 5 големи връзки магданоз
- 2 средни домата
- 1 връзка пресен лук или ½ глава стар лук
- 1 с. л. ситен булгур
- сокът на 1 лимон
- 2-3 с. л. зехтин
- сол на вкус
Начин на приготвяне
- 1.
Магданозът се измива и се нарязва на ситно. Към него се добавят нарязаните на малки кубчета домати и нарязаният на ситно лук.
- 2.
Ситният ливански булгур се измива с малко вода и се добавя към зеленчуците.
- 3.
Добавят се лимоновият сок, зехтинът и сол на вкус и всичко хубаво се разбърква.
Галерия
Tweet
Юли 2016
Юли 2016
Още подобни рецепти
Коментари
