Салата от авокадо и грейпфрут
20
Време за приготвяне: 20 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино
Тази фина и свежа салата с екзотичен привкус вероятно ще допадне на любителите на по-необичайните гастрономични решения. В нея са съчетани няколко различни растителни текстури – сочен грейпфрут, нежно авокадо и хрупкави стръкове селъри, а всичко това е овкусено със зехтин и лимонов сок.
СъставНеобходими продукти за 4 порции
- 1 грейпфрут
- 2 плода авокадо
- 4 стръка селъри
- 200 г чери домати
- листа от зелена салата или фризе
- за дресинга:
- 4 с. л. зехтин
- 2 с. л. лимонов сок
- 1 скилидка чесън, по желание
- сол на вкус
Начин на приготвяне
- 1.
Грейпфрутът се нарязва на филенца. Авокадото се обелва и се нарязва на резени. Селърито се нарязва на ленти с помощта на картофобелачка.
- 2.
Салатата се аранжира, като върху листото от зелена салата се подреждат филенцата от грейпфрут, авокадото, чери доматите и селърито. Всичко се овкусява с дресинга и сол на вкус.
Tweet
Дек. 2008
Дек. 2008
Още подобни рецепти
Коментари
