Рибни филенца с корнфлейкс
50
Време за приготвяне: 50 минути
II
Степен на трудност - Средна
Подходяща напитка - вино
Добра идея е в рецептите за детско парти да има някаква закачка. Ние ви предлагаме чушкови лодки с рибни платна и баласт от нежен пастет. Така че хванете вкусния вятър и поканете малките гости да унищожат тази флотилия.
СъставНеобходими продукти за 4
- 300 г филе от треска или друга морска риба
- 1 яйце
- ½ ч. ч. неподсладен корнфлейкс
- 2 зелени чушки
- 1 малка краставица или няколко листа салата
- олио за пържене
- за пастета:
- 2 с.. л. майонеза
- 2 с. л. заквасена сметана
- 1 сварено яйце
- 1 ч. л. нарязан на ситно копър
Начин на приготвяне
- 1.
Рибата се нарязва на триъгълничета. Потопяват се в брашното, смесено с щипка сол, после в яйцето и накрая в леко натрошения корнфлейкс.
- 2.
Изпържват се от двете страни до златисто в загрятото олио.
- 3.
Пастетът се приготвя, като смесят майонезата, сметаната, настърганото яйце и копърът.
- 4.
Чушките се срязват на две по дължина и семките се отстраняват. Слага се по 1 лъжица от пастета. Оформят се като лодки с платна от парченцата риба и краставица.
Подходящи типове вина
Tweet
Юли 2009
Юли 2009
Още подобни рецепти
Коментари
