Начало › Рецепти › По състав › Месо › Птици

Пилешки бутчета с ориз и черен боб

Български

Супи

Месо

Вкусното и крехко месо на пилешките бутчета не се нуждае от суперлативи – качествата му са добре познати на всеки любител на кулинарията. Поднасяме ви този класически специалитет с богата и засищаща гарнитура от фасул, ориз и царевица с аромат на джоджен.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

800 г пилешки бутчета
4 с.л. брашно
1 с.л. MAGGI Вълшебен вкус Градински подправки
3 с.л. олио
1 глава лук, нарязана на ситно
2 скилидки чесън, нарязани на ситно
400 г консервиран или предварително сварен черен боб
1 ч.ч. консервирана или замразена царевица
1 ч.ч. дългозърнест ориз
1 ч.ч. консервирани домати, нарязани на парчета
100 мл бяло вино
1 ч.л. сушен джоджен
1 кубче MAGGI Пилешки бульон

Начин на приготвяне

1.
Бутчетата се обтриват с MAGGI Вълшебен вкус Градински подправки и се поръсват с брашно. Слагат се да се запържат от всички страни в сгорещеното олио и се изваждат.
2.
В същата мазнина се слагат лукът и чесънът и се запържват 2-3 мин. Добавят се оризът, бобът и царевицата. Сипват се доматите, виното, джодженът и чаша гореща вода. Натрошава се кубчето MAGGI Пилешки бульон.
3.
Сместа се сипва в тавичка и отгоре се поставят бутчетата. Слагат се да се пекат около 40 мин. на 190°С.

Галерия

Подходящи типове вина

Ян. 2009

Още подобни рецепти

Коментари