Начало За нас Реклама Контакти
По състав
Начало › Рецепти › По състав › Месо › Птици

Пиле якитори

Снимка за Пиле якитори
30
Време за приготвяне: 30 мин. + 4 часа мариноване
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино
От света
Основни ястия
Месо
Птици

Екзотичното име на тази рецпта може и да е тавтология (якитори означава птиче месо на грил), но пък навява мисли за необичаен и, надяваме се, приятен вкус.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

  1. 800 г пилешко филе
  2. 200 мл лек соев сос
  3. 1 с. л. мед
  4. 2 скилидки чесън, смачкани
  5. 1 ч. л. смлян сух джинджифил
     

Начин на приготвяне

  1. 1.

    Смесват се соевият сос, медът, чесънът и джинджифилът. Слага се нарязаното на кубчета пиле и се оставя да се маринова в хладилника за 4 часа или за 1 нощ.

  2. 2.

    Пилето се нанизва на бамбукови шишчета и се изпича на загрята скара или на грил-тиган от всички страни. Слага се да се допече в тавичка във фурната на 190° С за още 10 мин.
     


Подходящи типове вина
Юли 2011
Още подобни рецепти
Коментари