Начало За нас Реклама Контакти
По състав
Начало › Рецепти › По състав › Месо › Птици

Пиле с доматчета, маслини и каперси

Снимка за Пиле с доматчета, маслини и каперси
40
Време за приготвяне: 40 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино
Бързи
С месо
Месо
Птици

Средиземноморските внушения на растителните съставки в тази апетитна рецепта ще зарадват всеки любител на добре приготвеното пилешко месо. 

СъставНеобходими продукти за 4 порции

  • 4 пилешки филета
  • 2 с. л. зехтин
  • 3 скилидки чесън, ситно нарязани
  • 1 с. л. каперси, нарязани
  • 1 зелена люта чушка, ситно нарязана
  • 300 г чери доматчета, срязани наполовина
  • 100 г маслини каламата, нарязани
  • 2 с. л. пресен риган, ситно нарязан или 1 ч. л. сушен
  •  сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне

  • 1.

    Филетата се подправят със сол и пипер и се слагат да се зачервят в загретия зехтин. Поставят се в тавичка.

  • 2.

    В същата мазнина се слагат чесънът, каперсите, чушката и маслините. Щом сместа стане ароматна, се добавят доматчетата, разбъркват се. Заливат се филетата и се пекат 20 мин. във фурна, загрята на 200° С.
     

Подходящи типове вина
Юни 2014
Още подобни рецепти
Коментари