Начало За нас Реклама Контакти

Пикантни лукчета

Снимка за Пикантни лукчета
30
Време за приготвяне: 30 минути
I
Степен на трудност - Лесна

Колкото и пипкаво да е почистването на почти половин килограм лукчета, неуморните усилия ще се увенчаят със сочен и ароматен резлтат, който чудесно може да разнообрази традиционните рецепти за Бъдни вечер.

СъставНеобходими продукти за 6 порции

  • 450 г почистени дребни лукчета
  • 50 мл винен оцет
  • 3 с. л. зехтин
  • 3 с. л. захар
  • 3 с. л. доматено пюре
  • ½ ч. ч. тъмни стафиди
  • 1 дафинов лист
  • 1 ч. л. сол

Начин на приготвяне

  1. 1.

    Лукчетата, оцетът, зехтинът, захарта, доматеното пюре и стафидите се слагат в тенджера заедно с 300 мл вода и се посоляват. Оставят се да къкрят около 25 мин. непокрити, докато се изпари почти цялата течност.

  2. 2.

    Изважда се дафиновият лист и се сервира със стайна температура.


Дек. 2009
Още подобни рецепти
Коментари