Начало › Рецепти › По състав › Месо › Птици

Печено лимоново пиле с броколи

От света

Месо

Когато си направят среща съставки, родени една за друга, каквито са пилешкото, чесънът и лимонът, без съмнение се получава вкусен резултат, при това примамливо ароматичен, а също и съвсем лек и диетичен.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

4 пилешки бутчета
4 скилидки чесън с люспата
1 лимон, нарязан на кръгчета
200 мл бяло вино
2 с. л. зехтин арбекина
1 глава броколи, нарязано на розички
250 г чери доматчета
пипер меланж на вкус
сол на вкус

Начин на приготвяне

1.
В тавичка се слагат чесънът, кръгчетата лимон и виното.
2.
Бутчетата се поръсват със сол и пипер меланж, намазват се със зехтина и също се подреждат в тавичката. Всичко се слага във фурна, загрята на 190° С за 40 мин.
3.
Изваждат се резените лимон, а скилидките чесън се изстискват в соса.
4.
Добавят се розичките броколи и доматчетата, разбъркват се добре и се слагат във фурната за още 20 мин.
5.
Бутчетата се сервират с броколите и резенчета свеж лимон.

Подходящи типове вина

Окт. 2012

Още подобни рецепти

Коментари