Начало › Рецепти › По състав › Риба › Морска и океанска

Миникишчета с пушена сьомга

Парти

Хапки

Риба

Предлагаме ви една лесна за приготвяне, но изключително ефектна рецепта, с която може да впечатлите гостите си на тържество по празничен повод. Със сигурност всички ще останат доволни от това по-нестандартно проявление на пушената сьомга.

СъставНеобходими продукти за 12 броя

200 г бутертесто
3 яйца
200 мл заквасена сметана
1/3 ч.л. настъргано индийско орехче
черен пипер на вкус
100 г пушена сьомга, нарязана на малки парченца
1 ч. л. горчица
2-3 капки чили сос
2 ч. л. нарязан копър

Начин на приготвяне

1.
От бутертестото се изрязват 24 кръгли основи, които се слагат в малки формички за сладки, форми за тарталети или капсули за кексчета. Слагат се да се запекат за 10 мин. на 200°С. Ако има нужда, леко се притискат, за да не са много бухнали.
2.
През това време се разбиват яйцата и сметаната. Прибавят се подправките, горчицата и рибата. Сместа се разпределя върху запеченото тесто и се допича за 10-15 мин. на 190°С.

Ян. 2008

Още подобни рецепти

Коментари