Картофени парти хлебчета
60
Време за приготвяне: 60 минути
II
Степен на трудност - Средна
Подходяща напитка - вино
Без съмнение сандвичите са едни от най-популярните и удобни парти изкушения. Изненадайте своите гости с нетрадиционните картофени хлебчета, чудесно гарнирани със свежи зеленчуци и крем сирене.
СъставНеобходими продукти за 12 броя
- 2 ч. ч. брашно
- 1 с. л. бакпулвер
- ½ ч. л. сол
- 125 г меко масло
- 2 разбити яйца
- 100 мл прясно мляко
- 2 сварени средни картофа
- за пълнежа:
- 125 г крем сирене
- 2 с. л. нарязан пресен лук
- 100 г фино нарязана пуешка шунка
- 2-3 листа зелена салата
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- лимонов сок на вкус
Начин на приготвяне
- 1.
Брашното, солта и бакпулверът се разбъркват, прибавя се маслото и се прави на трохи, добавят се яйцата и млякото. Омесва се тесто и в него леко се разбъркват смачканите картофи. Тестото е меко. С мокра ръка се правят 12 малки топки, които се пекат при 200°С до розово.
- 2.
Смесват се крем-сиренето, пресният лук и се подправят с малко черен пипер, сол и лимонов сок. Готовите хлебчета се срязват по средата и се гарнират с млечни пастет, зелената салата и шунката.
Tweet
Март 2009
Март 2009
Още подобни рецепти
Коментари
