Начало За нас Реклама Контакти
По състав
Начало › Рецепти › По състав › Постни › За десерт

Домашни лимонени бисквити

Снимка за Домашни лимонени бисквити
20
Време за приготвяне: 20 мин. + 4 часа охлаждане
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино
За здраве
Десерти
Постни
За десерт

Едва ли ще ви затрудни приготвянето на тези плодови бисквити с аромат на лимон и какао. Освен че са вкусни, те са напълно веган, а сред растителните продукти в тях не фигурират нито брашното, нито захарта. Рецептата е на Дияна от блога Colour of Cinnamon.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

  1. 300 г овесени ядки
  2. 200 г едри стафиди
  3.  кората на 1 лимон
  4. 1 ч. л. сурово какао на прах
  5.  щипка канела
  6. 2 с. л. вода
  7. 3 с. л. петмез от захарно цвекло (по желание)
     

Начин на приготвяне

  1. 1.

    Овесените ядки и стафидите се измиват и се оставят десетина минути да се изкиснат.

  2. 2.

    Лимонът се измива добре и кората се настъргва внимателно на ренде.

  3. 3.

    Всички продукти без петмеза се смилат в кухненски робот с S-образен нож. Разбива се добре до получаване на гъста и лепкава консистенция.

  4. 4.

    От сместа се оформят 12 бисквити с помощта на кухненски ринг или друга подходяща форма.

  5. 5.

    Бисквитите се оставят в хладилник поне 4 часа, за да се стегнат. Непосредствено преди хапване може да се полеят с малко петмез от захарно цвекло и да се поръсят с какао на прах.
     


Подходящи типове вина
Септ. 2012
Още подобни рецепти
Коментари