Начало › Рецепти › По състав › Месо › Птици

Дантелени пакетчета

Бързи

С месо

Месо

Вероятно на всеки се е случвало за последната палачинка да не остане достатъчно тесто и тя да е цялата на дупки. В тази рецепта премеждието, обаче, е търсен ефект. А зеленчуците и пилешкото месо определено помагат за вкусният и оригинален резултат.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

за дантелата:
8 яйца
2 с. л. вода
1 с. л. олио
1 кубче MAGGI® бульон Телешки ребърца
за плънката:
1 връзка пресен лук, нарязан на ситно
1 скилидка чесън
300 г пилешко месо, нарязано на тънки ивици
1 с. л. нишесте
3 с. л. олио
1 с. л. MAGGI® Вълшебен вкус Градински подправки
1 тиквичка, нарязана на ивиц
1 морков, нарязан на пръчици
2 с. л. консервирана или сварена царевица
за гарниране:
1 ллюта червена чушка, нарязана на кръгчета
½ връзка магданоз
1 краставица

Начин на приготвяне

1.
Пилешкото месо се разбърква с нишестето и MAGGI® Вълшебен вкус Градински подправки. Оставя се да се маринова около 15 мин.
2.
Бялата част на лука се слага в сгорещеното олио заедно с чесъна. След 1 мин. се прибавя месото. Разбърква се около 4 мин. Слагат се морковът и тиквичката. Всичко се разбърква непрекъснато. След още 3-4 мин. се добавя царевицата . Прибавя се зелената част на лука, разбърква се и се отстранява от огъня.
3.
Яйцата за дантелата се разбиват добре с водата. Натрошава се кубчето MAGGI® бульон Телешки ребърца и се разбъркват. Слагат се в пластмасова бутилка с дупка или във фуния от хартия за печене.
4.
Тиган за палачинки се нагорещява и се намазва с олио. С помощта на бутилката се рисува дантела. Когато стегне, се обръща и от другата страна. Плънката се завива на пакетче в дантелата и се украсява с краставицата, лютата чушка и магданоза.

Галерия

Юни 2009

Още подобни рецепти

Коментари