Начало › Рецепти › По състав › Месо › Птици

Банички с гъби и пиле

Парти

Хапки

Месо

Съчетанието на пилешко месо със зеленчуци и гъби е предпоставка за приготвянето на разнообразни ястия - кавърми, яхнии и т..н. "Меню" пък избра да ви предложи апетитни банички, поръсени с хрупкав мак.

СъставНеобходими продукти за 4

6 точени кори за баница
2 с. л. зехтин
200 г пилешко филе, ситно нарязано
1 стрък праз, нарязан на кръгчета
200 г гъби, нарязани на ивици
1 ч. ч. зеле, нарязано на тънки ивици
1 морков, настърган
2 с. л. магданоз
1 с. л. MAGGI® Унисос
100 г топено сирене, по желание
1 яйце за намазване
1 с. л. мак за поръсване

Начин на приготвяне

1.
В загретия зехтин се запържва празът. Добавя се месото и се разбърква, докато леко се зачерви. Добавят се морковът и гъбите.
2.
След още 2 мин. се слага зелето. Всичко се подправя с MAGGI® Унисос и магданоза.
3.
Всяка кора за баница се намазва леко със зехтин, слага се плънка и парченца нарязано топено сирене и се завива на руло. Нарязва се на банички дълги около 10 см, които се намазват с разбитото яйце и се поръсват с мака. Слагат се да се пекат във фурна, загрята до 200° С, докато порозовеят. Сервират се с кисело мляко.

Галерия

Подходящи типове вина

Окт. 2009

Още подобни рецепти

Коментари