Статии

• 
  Рибeни супи

  Световна кулинария|20.07.2009

  Опитвали ли сте се да си спомните кога за пръв път е възникнало непреодолимото желание да ...
• 
  Патладжаните

  Плодове и зеленчуци|30.06.2009

  Това, лилавото, какво е? Бих започнала с „патладжанът е зеленч...
• 
  Сеитба за здраве

  Порция здраве|29.06.2009|8

  Растителните кълнове Жителите на древен Китай са ответници по много обвине...
• 
  Аспержи - подготовка и приготвяне

  Плодове и зеленчуци|15.06.2009|1

  Аспержите се считат за аристократи сред зеленчуците. Някога древните римляни и гърци са им припис...
• 
  Пъстра трапеза на гости в село Баница

  Актуално|11.06.2009|7

  Врачанското село Баница е прочуто с кулинарните си традиции и вълшебни местни рецепти. Именно...
• 
  Полезни съвети за работа с шоколад

  Кулинарни техники|11.06.2009

  · Шоколадът се съхранява при 18° С · Шоколадът лесно поглъща влагата, затова се...
• 
  Видове шоколад

  Кулинарни техники|09.06.2009

  На пазара има огромно разнообразие на шоколади, много различни по вид, цвят и качество,...
• 
  Теория и практика на мариноването

  Кулинарни техники|27.05.2009

  Темата за мариноването е твърде обширна, за да бъде разгледана изчерпателно. Но като...
• 
  Сутрешен омлет

  Световна кулинария|24.05.2009|8

  На пръв поглед това популярно превъплъщение на яйцата не крие кой знае какви тайни и з...
• 
  Пъстра трапеза в старопрестолния град

  Актуално|19.05.2009

  След топлия прием на гр. Пазарджик и гр. Свищов кулинарният фестивал „Пъстра трапеза на гости на ... ...