www.menumag.bg - Сайт за тези, които обичат да готвят
Необходими продукти
1 ч.ч.
бяло брашно3 с.л.
царевично брашно1 ч.л.
бакпулвер150 мл
прясно мляко1/2 ч.ч.
сварена царевица2
яйца1/2 ч.л.
сол1 ч.л.
мед1 с.л.
прясна мащерка, нарязана на ситно2 с.л.
разтопено краве маслоЗа спанака:
2 ч.ч.
почистен спанак1 с.л.
зехтин1 ч.л.
лимонов сок1 скилидка
чесън, нарязана на ситноЗа гарниране:
100 г
пушен кашкавал, нарязан на филийки100 г
хамонНачин на приготвяне
В купа се смесват двата вида пресято брашно. Разбъркват се със солта и бакпулвера, след което се слага сварената царевица. Разбиват се млякото, яйцата, половината масло и медът. Сипват се в брашнената смес и се разбъркват.
Сместа се изсипва в купички или форми за мъфини, намазани с масло, отгоре се поръсват с останалото масло и се слага да се пече на 210°С за 20-25 мин.
Спанакът се слага заедно с чесъна в загретия зехтин да поомекне. Подправя се със сол, лимонов сок и черен пипер.
Кашкавалът се слага да се запече на много добре загрят грил или грил тиган за няколко секунди. Готовите хлебчета се срязват на две и се пълнят с малко от спанака, парче пушен кашкавал, рулце хамон.
Продуктите са за 10-12 броя.
Коментари (0)
Влез или се регистрирай, за да коментираш.
изпрати на приятел
принтирай
Чудесна парти рецепта за тържество през уикенда. Сами по себе си царевичните хлебчета са достатъчно апетитни, но гарнирани със свежестта на спанака и приятно пушения вкус на кашкавала те стават неустоими. Прибавете и хамон, за да постигнете наистина впечатляващ резултат.