www.menumag.bg - Сайт за тези, които обичат да готвят
Необходими продукти за 4 порции
400 мл
подсладено кондензирано мляко1
франзела или хляб, нарязан на формички100 мл
прясно мляко1 с.л.
захар4
яйцащипка
канелащипка
сол100 мл
фъстъчено или слънчогледово олио за пърженеНачин на приготвяне
От предната вечер кондензираното мляко се слага да се свари заедно с металната опаковка, без да се отваря, в тенджера под налягане с 3 ч. ч. вода за 1,5 часа. Ако се използва обикновена тенджера трябва да се вари поне 3 часа, като водата периодично се долива. Консервата се охлажда и се отваря.
Франзелата се нарязва на тънки филии по диагонал или се изрязва на формички.
Яйцата се разбиват със захарта. Прибавят се млякото, солта и канелата. Олиото се загрява.
Всяка филийка се потопява в яйчната смес и се изпържва от двете страни в олиото. Сервират се горещи, намазани с карамеленото мляко.
Коментари (0)
Влез или се регистрирай, за да коментираш.
изпрати на приятел
принтирай
Насладата от плътния, кадифен привкус на карамелизираното мляко е радост, която си заслужава да си доставите, както в началото на деня, така и в края му, като десерт към вкусна вечеря. Гарантираме ви, че няма да се разочаровате.