Начало За нас Реклама Контакти
По състав
Начало › Рецепти › По състав › Без месо › С яйца

Топчици от сирене

Снимка за Топчици от сирене
20
Време за приготвяне: 20 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино
Парти
Хапки
Без месо
С яйца

Балканската природа на бялото овче сирене тук се изявява под една забавна и привлекателна форма. Нежните топчици, с олекотен от хлебните трохи, яйцето и подправките вкус, са чудесни хапки за домашно парти.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

  1. 500 г овче сирене, натрошено
  2. 2 филии хляб
  3. 1 яйце
  4. 1 сушена червена чушка, натрошена
  5. 3 с. л. магданоз, ситно нарязан
  6. 1 ч. л. смлян черен пипер
  7. 300 мл олио за пържене
  8. 1 яйце за паниране
  9. 4 с. л. брашно за паниране
     

Начин на приготвяне

  1. 1.

    Сиренето се омесва с трохите от хляба, яйцата, чушката, магданоза и пипера.

  2. 2.

    Оформят се малки топчици, които се овалват в брашно, разбито яйце и пак в брашно. Пържат се в загрятото олио, докато се зачервят.
     


Подходящи типове вина
Февр. 2011
Още подобни рецепти
Коментари