Начало › Рецепти › По състав › Десерти › Сладкиши

Сладкиш с кайсии

Български

Други

Десерти

Ако сте изчерпали запаса си от рецепти за вкусна и разнообразна закуска, възползвайте се от това предложение. Пухкавият сладкиш с приятно кисели кайсии от компот и аромат на ванилия и канела е чудесно начало на деня.

СъставНеобходими продукти за 6 порции

125 г краве масло
200 г захар
3 яйца
250 г брашно
1 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. есенция ванилия
6 с. л. прясно мляко
1 компот от кайсии
1 с. л. краве масло за тавата
2 с. л. галета за тавата
1 ч. л. канела
сметана за гарниране

Начин на приготвяне

1.
Маслото се разбива с половината от захарта и трите жълтъка, постепенно се прибавя брашното, пресято с бакпулвера, като от време на време се разрежда с млякото.
2.
Белтъците се разбиват с останалата захар. Прибавят се към тестото и внимателно се разбъркват. Всичко се сипва в тавичка, намазана с масло, и се поръсва с галетата, предварително разбъркана с канелата.
3.
Плодовете от компота се изцеждат много добре и се подреждат върху тестото. Сладкишът се пече на 180°С за около 30 мин.

Вариации · Направете сладкиша с други плодове – пияни вишни, плодове от сладко или пък с цветен локум.