Панирани палачинки
40
Време за приготвяне: 40 минути
I
Степен на трудност - Лесна
А 1-ви юни е Денят на детето! И по този случай днес ще ви запознаем с рецептата за хрупкави панирани палачинки с много сирене, които може и да ви се сторят малко връткави, но пък наследниците заслужават най-доброто, нали?
СъставНеобходими продукти за 4
- за палачинките:
- 1 яйце
- 6 с. л. брашно
- 250 мл газирана вода
- ½ ч. л. сол
- за пълнежа:
- 50 г сирене тип дунавия
- 30 г топено сирене
- 30 г пушено сирене
- 2 с. л. настърган кашкавал
- 1 с. л. нарязан магданоз
- черен пипер на вкус
- за панировката:
- 2 с. л. брашно
- 1 яйце
- 3 с. л. галета
- 1 с. л. мак
- 1 с. л. сусам
- олио за пържене
Начин на приготвяне
- 1.
Яйцето се разбива със солта, прибавят се брашното и газираната вода. От получената смес се изпичат 4 палачинки.
- 2.
Всички сирена за плънката се смесват, разпределят се върху палачинките и се завиват на пакетчета.
- 3.
Пакетчетата се топват последователно в брашно, разбито яйце и галета, разбъркана с мак и сусам и се изпържват до златисто. Сервират се топли със салата от пресни домати.
Tweet
Юни 2010
Юни 2010
Още подобни рецепти
Коментари
