Начало За нас Реклама Контакти
По състав
Начало › Рецепти › По състав › Без месо › С яйца

Огретен от тиквички

Снимка за Огретен от тиквички
40
Време за приготвяне: 40 минути
II
Степен на трудност - Средна
Подходяща напитка - вино
От света
Основни ястия
Без месо
С яйца

Като сепмли, достъпни и често присъстващи в домашната кухня запечените ястия с тиквички са обречени донякъде на подценяване - просто забравяме колко цялостен, нежен и хармоничен вкус може да има един добре приготвен огретен от тиквички.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

  1. 800 г тиквички
  2. 4 яйца
  3. 200 г натрошено сирене
  4. 100 г кисело мляко
  5. 100 г настърган пушен кашкавал
  6. 1 връзка копър, ситно нарязан
  7. 3 стръка зелен лук, ситно нарязани
  8. 1 с. л. масло
     

Начин на приготвяне

  1. 1.

    Тиквичките се настъргват на едро ренде. Разбъркват се с малко сол и се оставят да постоят 5 мин. После много добре се изстискват от сока.

  2. 2.

    Яйцата се разбъркват с млякото, сиренето, кашкавала, копъра и лука. Добавят се тиквичките, всичко се разбърква.

  3. 3.

    Форма за печене се намазва с маслото. Сипва се сместа и се слага да се пече във фурна, загрята на 200° С за 20 - 30 мин., докато се втвърди и зачерви.
     


Подходящи типове вина
Юни 2012
Още подобни рецепти
Коментари