Лимонова салата от пресни картофи, репички и майонеза
35
Време за приготвяне: 35 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино
Пресните картофи са едно от големите кулинарни удоволствия, които предлага пролетта. Поднасяме ви ги на салата, с хрупкави репички и апетитен дресинг с кисело мляко и лимонови нюанси.
СъставНеобходими продукти за 4 порции
- 800 г пресни картофи
- 10 репички, нарязани на кръгчета
- 3 стръка пресен лук, нарязан на ситно
- 2 с. л. копър
- 1 ч. ч. MAGGI® Салатна майонеза
- 1 с. л. гъсто кисело мляко
- 1 ч. л. пълнозърнеста горчица
- 1 ч. л. лимонов сок
- 1 ч. л. фино настъргана лимонова кора
Начин на приготвяне
- 1.
Картофите се измиват добре, без да се белят. Слагат се в тенджера и се покриват със студена вода. Прибавя се 1 ч.л. сол и се варят на средно силен огън около 20 мин. Когато са готови, се прецеждат, охлаждат се леко и се нарязват на кубчета.
- 2.
През това време се приготвя дресингът. Смесват се MAGGI® Салатна майонеза, лимоновият сок, лимоновата кора, киселото мляко и горчицата.
- 3.
Топлите картофи се смесват с нарязаните репички, пресен лук и копър. Заливат се с дресинга. Разбъркват се и се охлаждат.
Галерия
Подходящи типове вина
Tweet
Май 2006
Май 2006
Още подобни рецепти
Коментари
