Кюфтенца от извара и спанак
30
Време за приготвяне: 30 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино
Тази експресна рецепта залага на три начина на приготвяне и поне на две оригинални идеи. Първата е, че от сирене и извара могат да се направят кюфтета, а втората е апетитната орехова панировка.
СъставНеобходими продукти за 4
- 200 г извара
- 100 г овче сирене
- 200 г спанак
- 1 скилидка чесън, пресована, по желание
- 4 с. л. пармезан, настърган
- ½ ч. л. индийско орехче, настъргано
- 1 яйце
- 100 г орехи, счукани на ситно
- 2 с. л. галета
Начин на приготвяне
- 1.
Спанакът се нарязва на ситно.
- 2.
Изварата се смесва с настърганото сирене, спанака, чесъна, пармезана и индийското орехче. Оформят се кюфтенца, които се потопяват в разбитото яйце и орехите.
- 3.
Изпичат се в намаслен тиган или се изпържват в сгорещено олио. Могат да се намажат със зехтин и да се запекат върху хартия за печене. Сервират се със салата от домати.
Подходящи типове вина
Tweet
Септ. 2009
Септ. 2009
Още подобни рецепти
Коментари
