Начало За нас Реклама Контакти
По състав
Начало › Рецепти › По състав › Десерти › Сладкиши

Кръмбъл с круши

Снимка за Кръмбъл с круши
70
Време за приготвяне: 70 минути
II
Степен на трудност - Средна
Подходяща напитка - вино
От света
Десерти
Десерти
Сладкиши

Crumbles са десерти, чиито рецепти изискват приготвянето на сладки запечени трохи, смесени с други съставки - ядки, шоколад, или както в случая - круши.

СъставНеобходими продукти за 3-4

  1. 3 зрели круши, средно големи
  2. 1 с. л. сок от лимон
  3. 3 с. л. захар
  4. 1 ч. л. настъргана лимонова кора
  5. ½ ч. л. смляна канела
  6. 1 щипка смлян бахар
  7. 1 щипка смлян карамфил
  8. 1 с. л. нишесте
  9. за трохите:
  10. 3 с. л. овесени ядки
  11. 3 с. л. брашно
  12. 1 с. л. слънчогледови семки
  13. 2 с. л. кафява или пудра захар
  14. 1 щипка сол
  15. 2 с. л. масло
  16. 1 с. л. слънчогледови семки за поръсване
  17.  сладолед за гарниране

Начин на приготвяне

  1. 1.

    Крушите се обелват и се нарязват на малки парченца. Поръсват се с лимоновия сок, захарта, лимоновата кора, канелата, бахара и карамфила, разбъркват се и се смесват с нишестето. Всичко се слага на дъното на тавичка, намазана с масло.

  2. 2.

    За трохите овесените ядки се смесват с брашното, семките, захарта и солта. Стриват се с маслото. Поръсват се върху крушите. Отгоре се поръсват останалите семки. Кръмбълът се запича за 40 мин. на 180° С. Сервира се топъл и се гарнира със сладолед или с бита сметана.
     


Подходящи типове вина
Дек. 2010
Още подобни рецепти
Коментари